Aleatico Passito Dell'elba Ripalte – Upptäck Den Autentiska Smaken, Tillgänglig För Köp Online.

Ripalte - Alea Ludendo Aleatico Passito dell'Elba

Ett passitovin från Ön Elba, intensivt rubinrött, doft av ros och vildabär. Sött och sammetslent, med balanserad syra. Ideal för desserter.

Italien - Toscana, Ön Elba
Naturligt Sött Passitovin
Aleatico 100%

Out of stock

Färg

Intens rubinröd, med granatröda reflexer som utvecklas med åldern.

Doft

Intens och komplex, med noter av ros, mogna körsbär, vildabär, torkade fikon och söta kryddor.

Smak

Söt, mjuk och sammetslen, med utmärkt syra som balanserar sötman. Långvarig, med ekon av aromatiska förnemmelser.

Alkoholhalt

13,5% Vol.

Typ av glas

Litet tulpanformat glas för söta viner eller passitoviner.

Passar till

Perfekt till chokladdesserter, röda fruktpajer, grönmögelost eller lagrade ostar. Också utmärkt som meditationsvin.

Lagring

I ståltankar eller små träfat under en varierande period, sedan pà flaska.

Vinframställning

Naturlig torkning (appassimento) av Aleatico-druvor pà stållningar eller hängande, följt av varsam pressning, jäsning och lagring.

12-14°C

Denominazione: