Tenuta Bellafonte - Montefalco Maesta Quattro Chiavi
Montefalco Maesta Quattro Chiavi från Tenuta Bellafonte är en ren Sagrantino. Intens rubinröd, den erbjuder komplexa aromer av röda frukter och kryddor. På gommen är den kraftfull, med fasta tanniner och lång uthållighet. Utmärkt till rött kött och lagrade ostar.
Italien - Umbrien Torrt Rött Vin 100% Sagrantino
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer
Doft
Komplex, mogna röda frukter, söta kryddor, balsamiska och tertiära toner av tobak
Smak
Fylligt, robust, kraftfulla men balanserade tanniner, lång uthållighet, toner av mörk frukt och läder
Alkoholhalt
14.5% vol
Typ av glas
Stort glas för strukturerat rött vin eller Sagrantinoglas
Passar till
Rostade eller bräserade röda köttsorter, vilt, lagrade ostar, tryffeldelikatesser
Lagring
Lång lagring på stora slavoniska ekfat, följt av ytterligare flasklagring
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål, lång maceration på skalen, naturlig malolaktisk jäsning