Sandro de Brunos Bianco Fumo Sauvignon är ett torrt vitt vin med en ljus halmgul färg. Doften erbjuder komplexa toner av tomatblad, buxbom och citrus. På gommen är det friskt, salt och mineraliskt, med anmärkningsvärd persistens. Perfekt till fisk och färska ostar.
Italien - Veneto Torrt Vitt Vin Sauvignon Blanc
Sandro de Bruno Bianco Fumo Sauvignon - 2016 750 ml
21.0000 € 242 kr.
Färg
Ljus halmgul med grönaktiga reflexer
Doft
Intens och komplex, noter av tomatblad, buxbom, citrus, exotiska frukter och lätta mineraliska nyanser
Smak
Frisk, salt och mineralisk, med anmärkningsvärd aromatisk persistens. Balanserad och välstrukturerad
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Stort tulpanformat glas för strukturerade vita viner
Passar till
Utmärkt till skaldjur, sofistikerade fiskrätter, vitt kött, färska och ädelostar
Lagring
I ståltankar med kort lagring på jästfällningen, sedan en tid på flaska
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i stål vid kontrollerad temperatur, lagring på jästfällningen