Rocche dei Manzoni - Langhe Rosso Bricco Manzoni 2004
Rocche dei Manzoni Langhe Rosso Bricco Manzoni 2004 är ett enastående Piemontesiskt rött vin. Från Nebbiolo och Barbera, med intensiv rubinröd färg och aromer av röda frukter och kryddor. Torrt, strukturerat och harmoniskt, perfekt till rött kött och lagrade ostar.
Italien - Piemonte DOC Rött vin Nebbiolo, Barbera
Out of stock
Färg
Intens rubinröd, med möjliga granatränder på grund av lagring.
Doft
Komplext och inneslutande, med noter av mogna röda frukter, söta kryddor, blommiga inslag och en lätt balsamisk ton.
Smak
Torrt, harmoniskt och välstrukturerat, med eleganta tanniner och en ihållande, angenämt smakrik avslutning. Lång eftersmak.
Alkoholhalt
13,5% - 14% Vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, Bordeaux- eller Barolo-stil, för att framhäva dess komplexa aromer.
Passar till
Perfekt till viktiga röda kötträtter, vilt, stekar, lagrade ostar och rika traditionella piemontesiska pastarätter.
Lagring
Lagring på ekfat (barriques och/eller stora fat), följt av ytterligare en period på flaska för att förfina balansen.
Vinframställning
Maceration och jäsning vid kontrollerad temperatur, följt av malolaktisk jäsning. Trälagring enligt tradition.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
