Querciabella Palafreno 2012 är ett rött IGT Toscana vin, 100% Merlot. Det har en intensiv rubinröd färg. Doften avslöjar toner av röda frukter och kryddor. På gommen är det strukturerat, elegant och ihällande, med silkeslena tanniner.
Italien - Toscana Rött IGT Toscana Merlot 100%
Querciabella Palafreno - 2012 750 ml
251.2500 € 2889 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Mogna röda frukter, plommon, kryddiga toner, tobak och balsamiska inslag.
Smak
Strukturerad och elegant, silkeslena tanniner, ihällande med en fruktig och kryddig avslutning.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort glas, Bordeaux-typ.
Passar till
Ugnsrostat eller bräserat rött kött, vilt och lagrade ostar.
Lagring
16-18 månader på franska ekfat, sedan på flaska.
Vinframställning
Spontan jäsning med inhemska jästsvampar i stål- och cementtankar. Lång maceration.