Name: Philippe Bornard - Ploussard Pint Barre
Brand: Philippe Bornard
SKU: 43271
Availability: InStock

Philippe Bornard - Ploussard Pint Barre

Detta vin från Philippe Bornard är ett autentiskt uttryck för Jura. En ljus rubinröd Ploussard, den erbjuder dofter av röda frukter och en frisk, fruktig, mineralisk smak. Utmärkt med charkuterier och ost.

Frankrike - Jura
Torrt rött vin, naturvin
100% Ploussard (eller Poulsard)

Out of stock

Färg

Ljus rubinröd, klar och transparent

Doft

Toner av färska röda bär (körsbär, hallon), blommiga och lätt kryddiga nyanser

Smak

Frisk, fruktig, med behaglig syra och delikata tanniner. Ihållande, mineralisk finish

Alkoholhalt

12.5% vol

Typ av glas

Bourgogneglas eller universellt rödvinsglas

Passar till

Utmärkt till charkuterier, vitt kött, fågel, svamprätter och hårda ostar som Comté

Lagring

Kort lagring på gamla ekfat för att bevara den fruktiga fräschheten

Vinframställning

Spontan jäsning med inhemska jäststammar, ofta hela klasar. Minimal intervention och begränsad användning av sulfiter

14-16°C

Denominazione: