Axina 'e Ixinau är ett autentiskt sardiskt rött vin, en blandning av Monica och Bovale. Rubinröd färg, doft av röda frukter och medelhavssnårskog. Smaken är intensiv, fräsch, med mjuka tanniner och en ihällande eftersmak. Utmärkt till rött kött och ostar.