Name: Novaia - Valpolicella Ripasso Classico Superiore Magnum
Brand: Novaia
SKU: 36159
Price: 621 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Novaia

Novaia - Valpolicella Ripasso Classico Superiore Magnum

Ett Novaia Valpolicella Ripasso Magnum, med intensiv rubinröd färg och komplexa aromer av röda frukter och kryddor. Pà gommen är det varmt, omfamnande och ihàllande. Perfekt till rött kött och lagrade ostar.

Italien - Veneto
Rött Vin, Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Magnum
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore Magnum - 2022
1500 ml

54.0000 €
621 kr.

Färg

Intens rubinröd, tenderar mot granatrött vid lagring.

Doft

Komplext, röda frukter, körsbär, kryddor, inslag av vanilj och kakao.

Smak

Fylligt, varmt, harmoniskt, mjuka tanniner, lång, ihållande eftersmak. Körsbärs- och kryddtoner.

Alkoholhalt

14-14.5% Vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas, helst Bourgogne- eller ballonglas.

Passar till

Rött kött, vilt, lagrade ostar, pasta med rika såser.

Lagring

18-24 månader i stora slaviska ekfat, sedan 6 månader pà flaska.

Vinframställning

Sekundär jäsning (ripasso) pà amarone-rester för komplexitet, sedan lagring.

16-18°C

Denominazione: