Name: Nervi - Gattinara Vigna Molsino 2018
Brand: Nervi
SKU: 47100
Availability: InStock

Nervi - Gattinara Vigna Molsino 2018

Nervi Gattinara Vigna Molsino 2018: ett prestigefyllt Piemontesiskt Nebbiolo DOCG. Briljant granatröd, komplexa aromer av röda frukter, kryddor, ros. Strukturerad, elegant och ihällande smak med fina tanniner. Perfekt till rött kött och lagrade ostar. Lång fat- och flasklagring.

Italien - Piemonte
Torrt Rött Vin DOCG
Nebbiolo (Spanna)

Out of stock

Färg

Briljant granatröd

Doft

Komplext, röda frukter, kryddor, ros, undervegetation, balsamiska toner.

Smak

Strukturerat, elegant, fina tanniner, fräscht, ihällande, med mineraltoner.

Alkoholhalt

13.5% vol.

Typ av glas

Stort Bourgogne- eller Nebbiolo-glas

Passar till

Stekar, vilt, kraftfulla röda kötträtter, lagrade ostar, tryffel.

Lagring

2-3 år på stora ekfat, därefter minst 12 månader på flaska.

Vinframställning

Spontan jäsning i ståltankar, lång maceration (ca. 40 dagar), sedan malolaktisk.

16-18°C

Denominazione: