Montesecondo San Martino är en autentisk toskansk Sangiovese med en komplex doft av viol och röda bär. I gommen är den frisk, torr, med raffinerade tanniner och en ihållande avslutning. Idealisk för robusta rätter.
Italien - Toscana Rött Vin Sangiovese
Montesecondo San Martino - 2018 750 ml
74.5000 € 857 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Blommiga toner av viol, små röda bär, kryddiga och mineraliska inslag.
Smak
Torr, frisk, med eleganta tanniner och en ihållande, fruktig avslutning.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Passar till
Perfekt till rika pastarätter, grillat rött kött, vilt och lagrade ostar.
Lagring
I betong- eller ståltankar, sedan stora ekfat och slutligen pà flaska.
Vinframställning
Spontan jäsning i betong/stål med inhemska jäststammar, maceration, därefter lagring som beskrivet.