Mauro Veglio Barbera d'Alba Cascina Nuova är ett torrt rött vin från Piemonte, tillverkat av 100% Barbera-druvor. Det uppvisar en intensiv rubinröd färg och erbjuder fruktiga aromer av körsbär och plommon. På gommen är det fylligt, fräscht och med en ihållande eftersmak. Lagrat i stål och ek, passar det perfekt till rött kött och lagrade ostar.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin 100% Barbera
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer
Doft
Intensivt, fruktigt med toner av körsbär, plommon och kryddor
Smak
Fylligt, balanserat, fräscht, med mjuka tanniner och en ihållande eftersmak
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort vinglas
Passar till
Rött kött, stekar, lagrade ostar, pasta med rika såser
Lagring
Flera månader i stål- och ekfat, följt av flasklagring
Vinframställning
Maceration på skalen i 8-12 dagar, kontrollerad jäsningstemperatur