Mauro Veglio Barolo från Serralunga d'Alba är ett magnifikt uttryck för Nebbiolo. Med intensiv granatröd färg erbjuder den en bukett av ros, viol och kryddor, som utvecklas till tertiära toner. I gommen är den robust, sammetslen, ihållande, med raffinerade tanniner. Perfekt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 18°C.