Name: Le Marchesine - Secolo Novo Franciacorta Dosage Zèro Riserva
Brand: Le Marchesine
SKU: 23887
Price: 718 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Le Marchesine

Le Marchesine - Secolo Novo Franciacorta Dosage Zèro Riserva

Secolo Novo Franciacorta Dosage Zèro Riserva Le Marchesine är en 100% Chardonnay, lagrad minst 60 månader. Den har en strålande halmgul färg och fin mousse. Doften är komplex med citrus- och rostade toner. Smaken är intensiv, elegant och fräsch, idealisk till fiskrätter och råa skaldjur.

Italien - Lombardiet
Franciacorta Dosage Zèro Riserva
Chardonnay 100%

Le Marchesine Secolo Novo Franciacorta Dosage Zèro Riserva - 2015
750 ml

62.4000 €
718 kr.

Färg

Strålande halmgul med gyllene reflexer och en fin, ihållande mousse.

Doft

Komplext, noter av kanderad citrus, rostad hasselnöt, brödskorpa, jäst och mineraliska inslag.

Smak

Intensivt, elegant, torrt, smakrikt och levande, med anmärkningsvärd ihållande smak och tydlig fräschhet. Lång eftersmak.

Alkoholhalt

12.5% vol.

Typ av glas

Kristallflöjt eller stort champagneglas, för att uppskatta dess aromatiska utveckling.

Passar till

Råa skaldjur, ostron, sushi, kräftdjur, fiskrätter i allmänhet, gourmetförrätter, lagrade ostar.

Lagring

Minst 60 månader på jästen i flaskan, följt av en ytterligare period i källaren efter degorgering.

Vinframställning

Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i rostfria tankar och delvis i barriquer. Andra jäsning i flaskan.

6-8°C

Denominazione: Franciacorta DOCG