Le Due Terre Merlot 2007 är ett torrt italienskt rött vin från Lazio, 100% Merlot. Intens rubinröd med granatröda reflexer. Näsan bjuder på mogna röda frukter, plommon, söta kryddor, kakao, tobak. På gommen är det fylligt, omslutande, med mjuka tanniner och en ihållande avslutning. Lagrat på ekfat och flaska, perfekt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 16-18℃.
Italien - Lazio Torrt Rött Vin Merlot 100%
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Intens och komplex, noter av mogna röda frukter, plommon, söta kryddor, kakao, tobak. Balsamiska nyanser.
Smak
Fyllig, omslutande, med mjuka och eleganta tanniner. Balanserad, ihållande, med en fruktig-kryddig avslutning.
Alkoholhalt
14% Vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas (Bordeaux- eller Bourgognetyp).
Passar till
Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter.
Lagring
Min. 12-18 månader på franska ekfat, sedan 6-12 månader på flaska.
Vinframställning
Jäsning i stål vid kontrollerad temp., lång maceration på skalen. Malolaktisk jäsning utförd.