La Spinetta - Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi 2008
La Spinettas Barbaresco Vürsü 2008 är en ren Nebbiolo från Piemonte. Lagrat på fat och flaska, erbjuder det en intensiv granatröd färg, komplexa aromer av ros och kryddor, och en kraftfull smak med fina tanniner. Perfekt till kött och lagrade ostar, serveras vid 18-20°C.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin Nebbiolo 100%
La Spinetta Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi - 2008 750 ml
196.1000 € 2255 kr.
Färg
Intens granatröd med orangefärgade reflexer.
Doft
Elegant och komplex, med noter av ros, lakrits, tryffel, söta kryddor och mogna röda frukter.
Smak
Strukturerat, kraftfullt och balanserat, med fina men ihållande tanniner och en lång, mineralisk finish. Stort djup.
Alkoholhalt
14.5% vol.
Typ av glas
Stort Bourgogne- eller Grand Cru-glas.
Passar till
Rostade eller bräserade röda kött, vilt, tryffel, lagrade ostar.
Lagring
18-20 månader på begagnade franska ekfat, sedan 12 månader på flaska.
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, maceration i cirka 20-25 dagar.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
