'L Bau från La Chimera är ett exceptionellt Nebbiolo rödvin från Piemonte. Lagrat på ek, erbjuder det en intensiv granatröd färg, komplexa aromer och en elegant, strukturerad smak. Perfekt till kött och ost.
Italien - Piemonte Rödvin Nebbiolo
La Chimera 'L Bau - n.v. 750 ml
27.0900 € 312 kr.
23.03 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Intens granatröd
Doft
Blommiga toner, röda frukter, kryddor och en balsamisk antydan.
Smak
Elegant, strukturerat, fina tanniner, lång eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort ballongglas, Bourgogne-typ
Passar till
Rött kött, stekar, vilt, lagrade ostar.
Lagring
På ekfat i 18-24 månader, sedan på flaska.
Vinframställning
Jäsning i stål vid kontrollerad temperatur, förlängd maceration.