Matarocchio 2009 från Antinori är en ren Cabernet Franc från Toscana. Intens rubinröd, den erbjuder komplexa aromer av röda frukter, kryddor och balsamiska toner. I gommen är den strukturerad, elegant, med silkeslena tanniner och lång eftersmak. Lagras på barriquer. Perfekt till kött och lagrade ostar.