Denna Krug Clos Du Mesnil 1990 från Frankrike, Champagne, är en Blanc de Blancs Brut årgång 100% Chardonnay. Ljus guldgul färg med fina bubblor. Toner av kanderad citrus och brioche. På gommen, livlig och krämig med en ihållande finish. Perfekt till fin fisk, serveras vid 8-10°C.
Frankrike - Champagne Champagne Blanc de Blancs Brut årgång 100% Chardonnay
Krug Champagne Krug Clos Du Mesnil - 1990 750 ml
5258.7500 € 60476 kr.
Färg
Ljus guldgul med gröna nyanser, fina och ihållande bubblor.
Doft
Komplex doft, toner av kanderad citrus, exotisk frukt, rostad brioche, honung, hasselnötter och kritig mineralitet.
Smak
Elegant, livlig, med en citrusfriskhet, krämig struktur, djup mineralitet och en lång, ihållande finish.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt (eller tulpanformat glas för att fullt ut uppskatta dess komplexitet).
Passar till
Ostron, kaviar, fin ugnsbakad fisk, skaldjur, tryffeldissar, lagrade ostar.
Lagring
Minst 10 år på jästen i flaskan, därefter ytterligare flasklagring före lansering.
Vinframställning
Manuell skörd, skonsam pressning, jäsning i små ekfat, följt av andra jäsning i flaskan.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
