Denna Kocjancic Rado Malvasia, från Sloveniens Primorska-region, är ett levande vitt vin. Ljus halmgul, intensiv doft av frukt och akaciablommor. Torr, smakrik och frisk i gommen, med balanserad struktur och ihällande avslutning. Idealisk till fisk, lagrad i stål. Servera vid 10-12°C.
Slovenien - Primorska Torrt Vitt Vin Malvasia
Out of stock
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer.
Doft
Intensiv och komplex, med toner av gul frukt, akaciablommor och mineraliska inslag.
Smak
Torr, smakrik och frisk, med bra struktur och en ihällande, lätt mandeltonad avslutning.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Medelstort tulpanglas.
Passar till
Utmärkt till fiskförrätter, delikata pastarätter, vitt kött och medellagrade ostar.
Lagring
I ståltankar på finfällning i flera månader, för komplexitet och struktur.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, kontrollerad temperaturjäsning i rostfria ståltankar.