Jacques Selosse - Lieux dits La Côte Faron Extra brut Grand Cru 750 ml
En 100% Chardonnay Grand Cru Champagne från Selosse. Frisk, livlig och mineralisk, med en komplex aromatisk profil av citrus och rostade toner. Idealisk att ackompanjera raffinerade rätter.
Frankrike - Champagne Mousserande Vin Grand Cru Extra Brut 100% Chardonnay
Jacques Selosse Lieux dits La Côte Faron Extra brut Grand Cru - 750 ml ml
1155.5800 € 13289 kr.
Färg
Ljus halmgul, med fin och ihållande perlage.
Doft
Komplex, toner av citrus, brioche, mineralitet och rostade inslag.
Smak
Frisk, livlig, med märkbar mineralitet, ihållande och mycket torr.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagne tulpan-glas
Passar till
Ostron, skaldjur, kaviar, lagrade ostar, utmärkt som aperitif.
Lagring
Lång lagring på jästfällning, sedan på flaska.
Vinframställning
Manuell skörd, jäsning på ekfat, lång vila på jästfällning.