Name: Isole e Olena - Cepparello 2017
Brand: Isole e Olena
SKU: 57069
Price: 2926 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Isole e Olena

Isole e Olena - Cepparello 2017

Cepparello 2017 IGT Toscana är en ren Sangiovese. Intens rubinröd, den erbjuder komplexa aromer av röda frukter, kryddor och balsamiska toner. Elegant, strukturerat i munnen, med fina tanniner och en lång eftersmak. Lagrad på barriquer, perfekt till rött kött vid 18°C.

Italien - Toscana
Rött Vin, IGT Toscana
100% Sangiovese

Isole e Olena Cepparello - 2017
750 ml

254.4600 €
2926 kr.

Färg

Intens rubinröd, med granatröda reflexer.

Doft

Intens, komplex, mogna röda frukter, viol, söta kryddor, läder, tobak.

Smak

Elegant, strukturerat, fina tanniner, balanserad syra, ihållande avslutning med balsamiska toner.

Alkoholhalt

14.5% vol.

Typ av glas

Stort glas, Bourgogne eller Gran Cru typ.

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, toskanska rätter.

Lagring

18-24 månader på franska barriquer (ca. 1/3 nya), sedan minst 12 månader på flaska.

Vinframställning

Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur (28-30°C) med skalkontakt i 18-20 dagar.

18°C

Denominazione: