Aurora från I Vigneri är ett elegant sicilianskt vitt vin från Etna DOC. Huvudsakligen framställt av Carricante-druvor, visar det en halmgul färg. Näsan erbjuder en komplex bukett av citrus, vita blommor och vulkaniska mineraltoner. På gommen är det friskt, sävigt och ihållande, med en livlig syra. Lagrat i stål, perfekt till fisk och skaldjur. Serveras vid 8-10℃.