I Cavallini's Ninì Vermentino är ett ljust halmgult toskanskt DOC vitt vin. Det erbjuder en intensiv doft av vita blommor, citrus och medelhavsbuskage. Smaken är frisk, sälsinnig och mineralisk, 13% Vol. Serveras vid 8-10°C. Perfekt till fisk och ljust kött. Lagrat i stål.
Italien - Toscana Torrt Vitt Vin Vermentino 100%
Out of stock
Färg
Halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Intensiv och ihällande, med blommiga noter av hagtorn, medelhavsbuskage, citrusfrukter och vitköttiga frukter.
Smak
Frisk och sälsinnig, balanserad, med en lång, mineralisk eftersmak som inbjuder till nästa klunk.
Alkoholhalt
13% Vol.
Typ av glas
Medelstort tulpanformat glas.
Passar till
Utmärkt till skaldjursförrätter, delikata första rätter, bakad fisk, kräftdjur och ljust kött. Också perfekt som aperitif.
Lagring
På stål på finfällning i några månader, följt av en kort period på flaska.
Vinframställning
Mjuk pressning av druvorna, statisk kalldekantering, temperaturkontrollerad jäsning i rostfria ståltankar.