Denna Henriet-Bazin Hypolite Champagne Premier Cru, en ren Blanc de Noirs från 100% Pinot Noir, har en ljus guldgul färg och fin perlage. Dess komplexa aromprofil inkluderar röda bär och brioche. På gommen är den elegant och fräsch, perfekt som aperitif eller med skaldjur.
Frankrike - Champagne Premier Cru Champagne Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
Henriet-Bazin Hypolite Champagne Premier Cru - 750 ml
191.3043 € 2200 kr.
Färg
Ljus guldgul, fin och ihällande perlage.
Doft
Rik, komplex, toner av röda bär, brioche, rostade nötter, mineralitet.
Smak
Elegant, fyllig, frisk, bra struktur, röda bär, lång, kritig finish.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Passar till
Aperitif, skaldjur, vitt kött, lagrade ostar.
Lagring
Minst 36 månader på jästfällningen i flaskan.
Vinframställning
Manuell skörd, skonsam pressning, 1:a jäsning i stål, 2:a på flaska (traditionell metod).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
