Name: Giuseppe Cipolla - Solfare
Brand: Giuseppe Cipolla
SKU: 42711
Availability: InStock

Giuseppe Cipolla - Solfare

Giuseppe Cipolla Solfare, Nerello Mascalese och Nocera, är ett intensivt rubinrött sicilianskt vin med granatröda reflexer. Det erbjuder mogna röda frukter, kryddor och mineraler. Elegant, saltigt och ihällande, lagras på fat. Servas 16-18°C.

Italien - Sicilien
Torrt Rött Vin
Nerello Mascalese, Nocera

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer.

Doft

Komplexa noter av mogna röda frukter, söta kryddor, mineraliska inslag och tobak.

Smak

Elegant, ihällande, med fina tanniner och frisk syra, saltig avslutning.

Alkoholhalt

13.5% vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas för strukturerade viner, som Bourgogne.

Passar till

Ugnsrostat rött kött, vilt, lagrade ostar, sicilianska rätter.

Lagring

12-18 månader på stora ekfat, sedan 6 månader på flaska.

Vinframställning

Jäsning i stål vid kontrollerad temperatur, maceration på skalen 15-20 dagar.

16-18°C

Denominazione: