Name: Giacomo Conterno - Barolo Francia 2021
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 56930
Price: 8054 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Giacomo Conterno

Giacomo Conterno - Barolo Francia 2021

Giacomo Conternos Barolo Francia 2021 är ett sublimt uttryck för Nebbiolo från Piemonte. Intens granatröd färg, komplexa aromer av ros och kryddor. Kraftfull och strukturerad i gommen, med ädla tanniner och en ihållande finish. Lång lagrat på ek, ett vin med otrolig potential. Perfekt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 18-20°C i ett stort glas.

Italien - Piemonte
Torrt Rött Vin D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Francia - 2021
750 ml

700.3500 €
8054 kr.

Färg

Intens granatröd med orange reflexer som förstärks med åldern. Klar och briljant, typisk för en stor Barolo.

Doft

Bred och komplex: vissen ros, viol, lakrits, tryffel, kryddor, mogna röda frukter. Sublim elegans, typisk för Francia-terroiren.

Smak

Strukturerad, kraftfull och harmonisk, med ädla, välintegrerade tanniner. Lång uthållighet och anmärkningsvärd utvecklingspotential. Bra balans.

Alkoholhalt

Ca. 14-14.5% Vol.

Typ av glas

Stort Barolo- eller Grand Cru-glas, för att främja syresättning och uttryck för komplexa aromer. Väsentligt för att uppskatta det.

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, vit Alba-tryffel, lagrade ostar. Idealisk till rika piemontesiska rätter.

Lagring

Lång lagring på stora slavoniska ekfat, följd av flaskvila. Bidrar till komplexitet och lång livslängd.

Vinframställning

Jäsning i träkärl med lång maceration på skalen och temperaturkontroll. Traditionella metoder för att förbättra Nebbiolo.

18-20°C. Öppna flaskan några timmar innan eller dekantera för att syresätta vinet ordentligt och släppa dess komplexa doft.

Denominazione: