Barolo Arione 2015 från Giacomo Conterno är ett torrt rött vin från Piemonte, 100% Nebbiolo. Intens granatröd färg, komplex doft av röda frukter, ros och kryddor. På gommen är det stramt, elegant, med kraftfulla tanniner och lång uthållighet. Perfekt till rött kött och lagrade ostar.
Italien - Piemonte Torrt rött vin Nebbiolo 100%
Giacomo Conterno Barolo Arione - 2015 3000 ml
3389.6900 € 38981 kr.
Färg
Intens granatröd färg med orange reflexer.
Doft
Komplext bouquet av mogna röda frukter, vissnad ros, tryffel, lakrits, kryddor och tobak.
Smak
Stram och elegant, med kraftfulla men raffinerade tanniner, stor struktur och uthållighet. Fruktiga och balsamiska toner.
Alkoholhalt
14.5% vol.
Typ av glas
Stort Barolo- eller Bourgogneglas.
Passar till
Stekt rött kött, vilt, lagrade ostar, tryffel.
Lagring
Lång lagring på stora ekfat, följt av ytterligare flasklagring.
Vinframställning
Jäsning i rostfria tankar med lång maceration. Efterföljande lagring pà trä.