Giacomo Conternos Barolo Cascina Francia 2013 är ett sublimt uttryck för Piemonte. Detta torra röda Nebbiolo-vin visar en intensiv granatröd färg, en komplex bukett av ros, körsbär och lakrits, samt en kraftfull smak med fasta tanniner. Långlagrat pà stora fat, är det idealiskt till rött kött och lagrade ostar, serverat vid 16-18°C i stora glas.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin Nebbiolo
Out of stock
Färg
Intens granatröd med orange reflexer
Doft
Komplext, toner av vissen ros, viol, körsbär, lakrits, tjära och söta kryddor.
Smak
Stramt och kraftfullt, med fasta tanniner och livlig syra. Lång mineralisk och fruktig eftersmak. Exceptionell struktur.
Alkoholhalt
14.5% vol
Typ av glas
Barolo-glas eller Stora Rödvinsglas
Passar till
Rostade eller bräserade röda kötter, vilt, tryffel, lagrade ostar. Perfekt för speciella tillfällen.
Lagring
Lång tid pà stora slaviska ekfat (botti grandi) i minst 7 år.
Vinframställning
Jäsning i ekfat med förlängd maceration. Efterföljande lagring pà stora fat.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
