Fratelli Berlucchi - Freccianera Blanc de Blancs Brut 25 Magnum
Freccianera Blanc de Blancs Brut 25 Magnum från Fratelli Berlucchi är en elegant Franciacorta DOCG. Av ren Chardonnay, erbjuder den ljus halmgul färg och fin perlage. Toner av citrus, vita blommor och brödskorpa, frisk och smakrik i munnen. Perfekt som aperitif eller till fisk.
Italien - Lombardiet (Franciacorta) Klassisk Metod Mousserande Vin, Franciacorta DOCG Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay
Out of stock
Färg
Ljus halmgul med grönaktiga reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Citrusnoter, vita blommor, brödskorpa, torkad frukt, jäst.
Smak
Frisk, smakrik, balanserad, med god struktur och aromatisk långd. Fina mineraliska och citrusaktiga noter.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneglas (flöjt) eller Tulpanformat glas för mousserande viner.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till lätta förrätter, skaldjur, kräftdjur, fiskrätter, färska ostar.
Lagring
Minst 25 månader på jästen i flaskan (ofta mer för magnum), följt av degorgering och vilotid i flaska.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur, följande andra jäsning i flaska (Klassisk Metod).