Francesco Maccabonis Mystika är ett Vermentino Maremma Toscana DOC, strågul. Intensiv doft av vita blommor och citrusfrukter. Frisk, smakrik och harmonisk. Med 13% vol., serveras vid 10-12℃ i ett tulpanglas. Lagras i stål, idealiskt till skaldjursrätter.
Italien - Toscana Torrt Vitt Vin Vermentino 100%
Francesco Maccaboni Mystika - 2023 750 ml
11.4783 € 132 kr.
Francesco Maccaboni Mystika - 2021 750 ml
12.4800 € 144 kr.
Färg
Strågul med grönaktiga reflexer.
Doft
Intensiv och komplex, noter av vita blommor, citrusfrukter, aromatiska örter och mineraliska inslag.
Smak
Frisk, smakrik och harmonisk, med god uthållighet och en typiskt lätt bitter eftersmak.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Mellanstort tulpanglas.
Passar till
Utmärkt till skaldjursförrätter, delikata första rätter, bakad fisk, skaldjur och färska ostar.
Lagring
På stål på finfäll under flera månader, därefter kort tid på flaska.
Vinframställning
Mjuk pressning, kontrollerad temperaturjäsning i rostfria tankar.