Fiorenzo Nada Langhe Seifile 2000 är en elegant Nebbiolo från Piemonte. Med sin granatröda färg avslöjar den intensiva aromer av torkad ros och kryddor. Pà gommen är den strukturerad och harmonisk, med ädla tanniner. Idealisk till rött kött och lagrade ostar.
Italien - Piemonte Stilla rött vin Nebbiolo 100%
Out of stock
Färg
Intens granatröd, med orangefärgade reflexer typiska för åldrande
Doft
Bred och komplex, med noter av torkad ros, mogna röda frukter, lakrits och söta kryddor, eteriska inslag
Smak
Strukturerat, elegant, med ädla och sammetslena tanniner, välintegrerat. Lång, harmonisk och mycket balanserad finish
Alkoholhalt
14% Vol.
Typ av glas
Stort Bourgogneglaset eller Gran Balon-glas för att förstärka komplexa aromer och struktur
Passar till
Perfekt till stek av rött kött, vilt, bräserade rätter, lamm och lagrade ostar. Också utmärkt som meditationsvin
Lagring
Minst 12-18 månader i stora ekfat och begagnade barriquer, följt av lång flasklagring
Vinframställning
Förlängd maceration på skalen i 15-20 dagar, alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur i rostfria tankar