Ferrari Perlé är ett 100% Chardonnay Trentodoc Brut. Lagrat 50 månader pà jästfäll, visar gyllene toner, inslag av Renettaäpple och rostad mandel. Elegant, ihållande smak, idealisk för aperitifer och fiskrätter.
Italien - Trentino-Sydtyrol Mousserande vin Klassisk Metod Brut 100% Chardonnay
Ferrari Perlé - 2019 750 ml
44.9565 € 517 kr.
Ferrari Perlé - 2019 750 ml
74.0400 € 851 kr.
Färg
Intens halmgul med gyllene reflexer, mycket fin och ihållande perlage.
Doft
Intens och ihållande, med inslag av Renettaäpple, citrus, rostad mandel och honung.
Smak
Elegant och harmonisk, frisk och omslutande, med toner av mogen frukt och brödskorpa. Lång eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Flöjtglas eller mousserande vinglas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till delikata förrätter, fisk, skaldjur, vitt kött och färska ostar.
Lagring
Minst 50 månader på utvalda jästfäll i flaskan.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i ståltankar. Andra jäsning i flaska (Klassisk Metod).