Ferrari - Perle' Zero Trento Brut

Ferrari Perlè Zero är en Trento DOC Brut Nature, 100% Chardonnay. Halmgul, komplexa aromer av citrus och mineraler. Frisk, sältig och torr i smaken. Lagras 6 år på jästen, förbättrar renhet och ihållande smak. Perfekt som aperitif eller till fiskrätter.

Italien - Trentino
Mousserande Vin Klassisk Metod Trento DOC Brut Nature
Chardonnay 100%

Ferrari Perle' Zero Trento Brut - n.v.
750 ml

99.8482 €
1148 kr.

Färg

Strålande halmgul med livliga grönaktiga reflexer och en fin, ihållande mousse.

Doft

Elegant och komplex, toner av citrus, grönt äpple, mogna vita frukter, mineraliska inslag, brödskorpa och jäst. Stort aromatiskt djup.

Smak

Frisk, livlig och sältig, med välbalanserad syra. Torr och ihållande, med tydligt uttryck av terroirens mineralitet. Utan dosage.

Alkoholhalt

12.5% vol.

Typ av glas

Passar till

Ideal som aperitif, till ostron, råa skaldjur, delikata fisk- eller skaldjursrätter. Utmärkt som måltidsföljeslagare.

Lagring

Minst 6 år på jästen i flaskan, följt av ytterligare vila efter degorgering för att fullt uttrycka sin potential.

Vinframställning

Mjuk pressning av druvorna, primär jäsning i rostfria tankar. Efterföljande andra jäsning på flaska enligt Klassisk Metod, utan dosage.

Denominazione: Trento DOC