Fattoria San Lorenzo's Campo delle Oche Integrale är en ren Verdicchio, en ikon från Marche. Intens halmgul, den erbjuder komplexa aromer av citrus och mineraler. På gommen är den torr, smakrik och strukturerad, med en ihållande finish. Perfekt till fiskrätter, lagrad i stål. Servera vid 10-12℃.
Italien - Marche Torrt vitt vin Verdicchio 100%
Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche Integrale Magnum - 2019 1500 ml
71.0000 € 817 kr.
Färg
Intens halmgul med gyllene reflexer
Doft
Intens och komplex, mineraliska toner, citrus, mandel, aromatiska örter och jodiserade nyanser
Smak
Torrt, smakrikt, friskt, stor struktur och uthållighet, med en mineralisk och lätt mandeltonad eftersmak
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Stort glas för strukturerade vita viner
Passar till
Utmärkt till avancerade fiskrätter, skaldjur, vitt kött, lagrade ostar och rika pastarätter
Lagring
I rostfria tankar på finfällning under lång tid, följt av flasklagring
Vinframställning
Spontan jäsning med vilda jäststammar, lång kontakt med finfällning, utan filtrering