Name: Fattoria San Lorenzo - Vigna Burello Rosso Piceno
Brand: Fattoria San Lorenzo
SKU: 14404
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Fattoria San Lorenzo

Fattoria San Lorenzo - Vigna Burello Rosso Piceno

Vigna Burello Rosso Piceno DOC från Fattoria San Lorenzo, blend Montepulciano och Sangiovese. Intensiv rubin. Aromer av röda frukter, kryddor. Torrt, strukturerat i smaken med mjuka tanniner, ihållande finish. Perfekt till rött kött, lagrade ostar, serveras vid 16-18℃.

Italien - Marche
Rosso Piceno DOC
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med violetta reflexer.

Doft

Intens och komplex, med noter av mogna röda frukter, kryddiga inslag och en liten balsamisk touch.

Smak

Torrt, varmt, med bra struktur och lång eftersmak. Mjuka, välintegrerade tanniner, smakrik och fruktig avslutning.

Alkoholhalt

13.5% vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas, Bordeaux-typ.

Passar till

Rostade eller grillade röda kötträtter, vilt, smakrika pastarätter, lagrade ostar.

Lagring

På stål i ca 10 månader, följt av en kort flasklagringsperiod före lansering.

Vinframställning

Handskördade druvor, spontan jäsning i rostfria tankar med inhemsk jäst vid kontrollerad temperatur. Maceration på skalen i ca 15-20 dagar.

16-18℃

Denominazione: Rosso Piceno Piceno DOC