Saffredi 1995 är ett sublimt uttryck från Fattoria Le Pupille. Intens rubinröd, den förför med komplexa aromer av mogen frukt och kryddor. På gommen är den strukturerad, elegant och ihållande.
Italien - Toscana Rött vin, IGT Toscana. En ikonisk och mycket strukturerad Supertuscan, djup och komplex, känd för sin elegans och långlivade karaktär. Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Alicante Bouschet (10%). En balanserad fusion som skapar en harmonisk och distinkt blandning.
Fattoria Le Pupille Saffredi - 1995 750 ml
224.1100 € 2577 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatreflektioner. En djup och levande färg som föregriper dess komplexitet och mognad.
Doft
Komplex bukett av mogna röda frukter, söta kryddor, balsamiska toner, med tertiära inslag av läder, tobak och undervegetation. Stort djup.
Smak
Strukturerad, elegant, med fina och sammetslena tanniner. Lång ihållande, balans och harmoni, med en rostad och kryddig avslutning. Utmärkt sältighet.
Alkoholhalt
13.5% vol. En alkoholhalt som stödjer dess anmärkningsvärda struktur och aromatiska komplexitet, vilket garanterar en kraftfull men raffinerad klunk.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, Bordeaux- eller Ballontyp. Idealisk för att bäst uppskatta dess komplexa aromatiska profil och struktur.
Passar till
Perfekt till stekt eller bräserat rött kött, ädelt vilt, lagrade ostar och tryffelbaserade rätter. En utmärkt följeslagare.
Lagring
18-24 månader på franska ekfat och lång tid på flaska. Detta ger den komplexitet, djup och anmärkningsvärd livslängd.
Vinframställning
Jäsning i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur och förlängd maceration. En process som förbättrar terroirens uttryck.
18°C. Den idealiska temperaturen för att bäst uppskatta dess fyllighet, komplexitet och aromatiska elegans.