Fabulas Felices Passerina är ett utmärkt stilla vitt vin från Marche, 100% Passerina. Det visar en ljus halmgul färg med gröna reflexer. Näsan erbjuder intensiva aromer av hagtorn, lime och grapefrukt. Pà gommen är det friskt, smakrikt och välbalanserat, 12.5% Vol. Perfekt till fisk och färska ostar, serveras vid 8-10°C i ett tulpanformat glas. Lagras i stål.
Italien - Marche Stilla vitt vin Passerina 100%
Out of stock
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer, klar och lysande.
Doft
Intens och doftande, med blommiga toner av hagtorn och citrusinslag av lime och grapefrukt, berikad med en örtig touch.
Smak
Frisk och smakrik, med god struktur och balans. Den livliga syran förstärker dess mineralitet och uthållighet i eftersmaken.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Mellanstort tulpanformat vinglas.
Passar till
Utmärkt till fisk aptitretare, råa skaldjur, grillad fisk, färska ostar och delikat vitt kött.
Lagring
Kort vila i stål innan buteljering, sedan några månader pà flaska.
Vinframställning
Mjuk avstjälkning och krossning, skonsam pressning, temperaturkontrollerad jäsning i rostfria tankar.