Dujac Charmes Chambertin 2016 är en Grand Cru som fångar Bourgognes förträfflighet. Med sin klara rubinröda färg erbjuder den en komplex doft av röda bär och kryddor. Pà gommen är den harmonisk och ihållande, ett Pinot Noir av extraordinär finess och potential.
Frankrike - Bourgogne Rött Grand Cru Vin Pinot Noir
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer, klar och lysande.
Doft
Komplex och inbjudande med toner av mogna röda bär, söta kryddor, undervegetation och delikata blommiga nyanser (viol).
Smak
Elegant och harmonisk, med fina, välintegrerade tanniner, livlig syra och en lång, ihållande finish som återspeglar den aromatiska profilen.
Alkoholhalt
13,5% vol.
Typ av glas
Stort, utsvängt Bourgogne Grand Cru glas, för att framhäva de komplexa aromerna.
Passar till
Perfekt till kraftiga röda kötträtter, fjäder- och pälsfågelvilt, anka à l'orange, sauterade svampar och lagrade ostar.
Lagring
Efter jäsningen mognar vinet 16-18 månader pà franska ekfat, varav en varierande andel (ca 50%) är ny ek.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand, följt av partiell eller total avstjälkning. Jäsning i träkar eller ståltankar med inhemska jäststammar och kontrollerad maceration.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
