Dugat Py Charmes Chambertin V V 2020 är en Bourgogne Grand Cru med en intensiv rubinröd färg. Doften erbjuder komplexa noter av röda frukter, kryddor och undervegetation. På gommen är den elegant, strukturerad och bestående, ett sublimt uttryck för Pinot Noir.
Frankrike - Bourgogne, Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Torrt rött vin Pinot Noir 100% (V V – Vieilles Vignes)
Dugat Py Charmes Chambertin V V - 2020 750 ml
1460.0000 € 16790 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer, briljant och djup.
Doft
Komplex och ädel, med toner av mogna röda frukter, söta kryddor, undervegetation, jord och delikata rostade nyanser.
Smak
Elegant och strukturerad, med fina, välintegrerade tanniner. Bestående smak av körsbär, hallon, lakrits och mineraler. Stor balans och harmoni.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort Bourgogne Grand Cru eller Pinot Noir-glas
Passar till
Perfekt till ädelt vilt, stekt eller bräserat rött kött, tryffelsvampar och lagrade ostar.
Lagring
Lång lagring på franska ekbarriquer (nya och använda) i 15-18 månader, följt av flasklagring.
Vinframställning
Traditionell burgundisk metod, med jäsning i träfat, skonsam pressning och lång maceration för att extrahera komplexa färger och aromer.