Name: Domini Veneti - Damigella Blu
Brand: Domini Veneti
SKU: 40484
Price: 170 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Domini Veneti

Domini Veneti - Damigella Blu

Damigella Blu är ett Valpolicella Ripasso DOC från Veneto, från Corvina, Corvinone och Rondinella. Intensiv rubinröd färg, doft av röda frukter och kryddor. I munnen är det mjukt och ihållande, perfekt till rött kött och lagrade ostar.

Italien - Veneto
Rött vin, Valpolicella Ripasso DOC
Corvina, Corvinone, Rondinella

Domini Veneti Damigella Blu - 2023
750 ml

14.8000 €
170 kr.

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer.

Doft

Komplett bouquet av mogna röda frukter, körsbär i sprit och kryddiga noter av svartpeppar och tobak.

Smak

Mjuk, harmonisk och omslutande, med sammetslena tanniner och en ihållande eftersmak av frukt och kryddor.

Alkoholhalt

14% vol.

Typ av glas

Stort Bourgogne- eller Bordeauxglas för att framhäva aromerna.

Passar till

Perfekt till viktiga röda kötträtter, vilt, stekar och lagrade ostar. Också utmärkt till rika pastarätter.

Lagring

Cirka 12 månader på stora ekfat, följt av flera månader på flaska.

Vinframställning

Andra jäsningen på de torkade Amarone-druvresterna (Ripasso-teknik) efter den första jäsningen.

16-18°C.

Denominazione: