Domini Venetis Soave Tremenalto Classico är ett torrt vitt vin från 100% Garganega-druvor. Det uppvisar en ljus halmgul färg med grönaktiga reflexer. Doften är fin med inslag av vita blommor och frukt, medan smaken är frisk, smakrik och harmonisk, med den karakteristiska bittra avslutningen. Lagrat i stål och flaska, är det idealiskt till förrätter och fiskrätter. Servera vid 8-10℃ i ett tulpanformat glas.
Italien - Veneto Torrt Vitt Vin 100% Garganega
Domini Veneti Soave Tremenalto Classico - 2021 750 ml
16.1000 € 185 kr.
Färg
Ljus halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Intensiv och fin, med inslag av vita blommor, mandelblom och vita frukter. Mineraliska nyanser.
Smak
Frisk, smakrik och harmonisk. En lätt bitter eftersmak, typisk för Garganega-druvan.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Medelstort tulpanformat vinglas.
Passar till
Lätta förrätter, fiskrätter, grönsakssoppor, vitt kött och färska ostar.
Lagring
3-4 månader i ståltankar, följt av 2-3 månader på flaska.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning vid kontrollerad temperatur (16-18℃) i rostfria ståltankar.