Domaine des Roches Neuves Saumur Clos Romans är ett exceptionellt torrt vitt vin från Loiredalen, Frankrike. Tillverkat uteslutande av 100% Chenin Blanc-druvor, visar det en ljus halmgul färg. Doften bjuder på en komplex bukett av citrus, kvitten, vita blommor och distinkt mineralitet. Smaken är frisk, livlig och välstrukturerad, med en lång eftersmak. Lagrat i barriquer och träfat i 12-18 månader, är det idealiskt till skaldjur och raffinerade fiskrätter, serveras vid 10-12°C.