Domaine De Chassorney - Volnay Com. Des Chassorney 2021
Detta Volnay Com. Des Chassorney 2021 är en elegant Pinot Noir från Bourgogne. Rubinröd, den erbjuder aromer av röda bär, blommor och undervegetation. På gommen är den frisk, med silkeslena tanniner och en ihållande finish. Lagrat pà ekfat, passar det bra till kött och ostar. Servera vid 16-18°C.
Frankrike - Bourgogne, Volnay Torrt rött vin Pinot Noir
Domaine De Chassorney Volnay Com. Des Chassorney - 2021 750 ml
188.7500 € 2171 kr.
Färg
Lys rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Elegant bukett av röda bär (körsbär, hallon), blommiga toner, undervegetation och delikata kryddor.
Smak
Frisk, livlig, med fina, silkeslena tanniner, utmärkt syra och en ihållande finish av frukt och mineralitet.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Bourgogneglas
Passar till
Rött kött, fjädervilt, svamp, mjuka ostar.
Lagring
Lagrat pà använda ekfat i cirka 12-18 månader.
Vinframställning
Spontan jäsning med inhemska jäststammar, ofta hela klasar, minimalt med svavel.