Domaine Bernard Bonin - Meursault Vieilles Vignes 2019
Domaine Bernard Bonin Meursault Vieilles Vignes 2019 är ett bourgogiskt mästerverk. Denna Chardonnay är livlig och komplex, med aromer av citrus, smör och mineraler. Rik i gommen, lång eftersmak. Perfekt för kännare.
Frankrike - Bourgogne, Côte de Beaune, Meursault Torrt Vitt Vin 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin Meursault Vieilles Vignes - 2019 750 ml
680.0000 € 7820 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer
Doft
Intens och komplex: citrus, vita blommor, smör, honung, torkad frukt, elegant mineralitet.
Smak
Fyllig, rik, omslutande. Balans mellan fräschhet och smak, ihållande, med rostade och mineraliska toner.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort glas för strukturerat vitt vin
Passar till
Ädel fisk, skaldjur, elaborerade rätter av vitt kött, lagrade ostar och foie gras.
Lagring
12-18 månader pà franska ekfat (delvis nya), vilket ger komplexitet och struktur.
Vinframställning
Alkoholisk och malolaktisk jäsning i fat. Inhemska jäststammar för att framhäva terroiren.