Domaine Bernard Bonin - Meursault Cromin Le Pre De Manche 2021
Meursault Cromin Le Pre De Manche 2021 från Bernard Bonin är ett torrt vitt vin från Bourgogne, av Chardonnay. Gyllengul, erbjuder hasselnöt och citrus. Rik, strukturerad, mineralisk i gommen, med livlig friskhet och lång eftersmak. En raffinerad Meursault.
Frankrike - Bourgogne, Meursault Torrt Vitt Vin Chardonnay 100%
Domaine Bernard Bonin Meursault Cromin Le Pre De Manche - 2021 750 ml
1107.5000 € 12736 kr.
Färg
Strålande gyllengul med grönaktiga reflexer.
Doft
Komplexa toner av rostad hasselnöt, smör, honung, citrus, vita blommor och mineraler.
Smak
Rik, tät, strukturerad och mineralisk, med friskhet och en lång eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort Bourgogneglås för att förstärka aromerna.
Passar till
Perfekt till fin fisk, skaldjur, fågel i sås, foie gras och medellagrade ostar.
Lagring
På franska ekfat (nya och begagnade) i 12-18 månader, ofta på finfällningen.
Vinframställning
Alkoholisk jäsning på ekfat. Genomgår vanligtvis malolaktisk jäsning och lång lagring på fällningen.