Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc 2017 är ett torrt franskt vitt vin från Bourgogne. Tillverkat av 100% Chardonnay, visar det en briljant halmgul färg. Näsan avslöjar en elegant bukett av citrus, vita blommor och mineralitet. Pà gommen är det friskt, livligt och välbalanserat, med en ihållande finish. Det passar utmärkt till fisk- och skaldjursrätter, serveras vid 10-12°C.
Frankrike - Bourgogne Torrt vitt vin 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc - 2017 750 ml
477.5000 € 5491 kr.
Färg
Briljant halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Elegant bukett med inslag av citrus, vita blommor, mandel och delikat mineralitet.
Smak
Frisk, livlig, välbalanserad med behaglig syra och en ihållande finish.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Bourgogne vitvinsglas, tulpanformat, för att förstärka aromerna.
Passar till
Perfekt till fisk, skaldjur, kräftdjur, ljust kött och färska ostar.
Lagring
I rostfria tankar och/eller begagnade ekfat för att bevara friskhet och komplexitet.
Vinframställning
Manuell skörd, varsam pressning, jäsning i tankar och/eller fat, delvis eller total malolaktisk jäsning.