Derbusco Cives - Franciacorta Doppio Erre Di Magnum
Derbusco Cives Franciacorta Doppio Erre Di Magnum, 100% Pinot Noir, är en lombardisk Rosé Pas Dosé. Delikat rosa, fina bubblor, med aromer av röda bär och citrus. Frisk, smakrik och mineralisk, 12.5% vol., lagrad 36+ månader pà jästfällning. Utmärkt aperitif.
Italien - Lombardiet Franciacorta Rosé Pas Dosé Klassisk Metod 100% Pinot Noir
Derbusco Cives Franciacorta Doppio Erre Di Magnum - n.v. 1500 ml
80.2000 € 922 kr.
Färg
Delikat rosa med kopparfärgade reflexer, fina och ihällande bubblor.
Doft
Intens och komplex, med noter av små röda bär, citrus, jäst och blommiga inslag.
Smak
Frisk, smakrik och mineralisk, med utmärkt struktur och ihållande smak. Ren och harmonisk avslutning.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller tulpanformat mousserande vinglas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, med rå fisk, skaldjur, charkuterier, vitt kött och sushi.
Lagring
Minst 36 månader på jästfällning i flaskan.
Vinframställning
Klassisk Metod. Mjuk pressning, fermentering i stål, andra fermentering i flaska, lagring på jästfällning, remuage, dégorgement utan dosage.