M�rke: COS

Format : 75 cl.

Gradering : 11.5%

Region: Sicilien, Italien

Druvor: Frappato

Serveringstemperatur: 6-8°C

Fermenterad och lagrad i en amfora endast med inhemsk jäst och jäst med färsk must utan tillsats av socker eller jäst.

Smaknoter: Ganska fräsch rosa färg och näsan visar toner av jordgubbar och hallon. Blom-, rabarber- och körsbärsnoter ger upphov till ett vin med ljus friskhet och en mineralisk ryggrad. Spännt med en ihållande avslutning hoppar detta vin med mycket liv framför sig. Mycket komplex, med ett högt lager och utsökt röd frukt.

Kombinationer: Idealisk att åtfölja fisk aptitretare