Il Passito de Corzano är ett toskanskt sött vin från Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti och San Colombano druvor. Med en intensiv bärnstensfärg frigör det komplexa aromer av aprikos, fikon och honung. På gommen är det sammetslent, sött och balanserat, lagrat i många år i caratelli för en unik sensorisk upplevelse.
Italien - Toscana Sött Vin, Passito Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti, San Colombano
Corzano e Paterno Il Passito di Corzano - 2005 375 ml
76.5000 € 880 kr.
Färg
Intens bärnsten med gyllene reflexer, klar och lysande.
Doft
Komplex, inslag av torkad aprikos, fikon, honung, kanderad frukt och kryddiga toner.
Smak
Söt, sammetslen, balanserad av behaglig friskhet, lång och ihållande med inslag av torkad frukt.
Alkoholhalt
14.5% Vol.
Typ av glas
Passar till
Perfekt till lagrade ostar, ädelostar, foie gras, desserter med torkad frukt eller mörk choklad. Utmärkt för meditation.
Lagring
Minimum 5 år i små ek- och kastanje-caratelli, följt av en period pà flaska.
Vinframställning
Utvalda druvor, naturligt torkade på mattor i månader. Långsam alkoholjäsning i förseglade caratelli.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
