Franciacorta Dosaggio Zero Uno - Colline della Stella Andrea Arici
Franciacorta Dosaggio Zero Uno Andrea Arici. Mousserande vin Klassisk Metod 100% Chardonnay. Ljus halmgul, fin perlage. Intensiv doft (brödskorpa, citrus). Torr, frisk, smakrik. Min. 40 månader jäst. Perfekt aperitif/fisk.
Italien - Lombardiet Mousserande vin Klassisk Metod DOCG, Dosaggio Zero (Brut Nature) 100% Chardonnay
Colline della Stella - Andrea Arici Franciacorta Dosaggio Zero Uno - n.v. 750 ml
37.3000 € 429 kr.
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Intensivt, toner av brödskorpa, torkad frukt, citrus och mineraliska inslag.
Smak
Torr, frisk och smakrik, med stor struktur och lång eftersmak, samt en livlig syra.
Alkoholhalt
12,5% Vol.
Typ av glas
Champagneglas (flûte) eller Tulpanglas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till råa skaldjur, ostron, fisk, lagrade ostar och strukturerade rätter.
Lagring
Minst 40 månader på jästfällningen i flaskan.
Vinframställning
Mjuk pressning, första jäsning i ståltank. Andra jäsning i flaska (Klassisk Metod). Lagring på jästfällning, degorgering utan dosage.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
